POUR NOËL, L’AUBERGE DU MOULIN VOUS PROPOSE 1 MENU À COMPOSER
SERVI AU RESTAURANT POUR LE 25 DÉCEMBRE À MIDI
RÉSERVATION UNIQUEMENT AU 05.63.32.20.37
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Menu de Noël
Mercredi 25 décembre 2024
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Mise en bouche
Carpaccio de Lotte, Sorbet Kalamansi
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Foie gras mi-cuit au torchon de la ferme des palmes à Sauveterre,
mille-feuille de pain d’épices et pommes
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St Jacques de la baie de Seine, cubes et purée de topinambour à la truffe,
quartier de potimarron
Ou
Chapon de Mme Bernocco à Caumont, compression de pomme de terre,
pulpe de panais et trompettes des morts
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Friandise autour du chocolat
Menu sans boissons à 50 euros par personne
Nous vous proposons pour l’apéritif :
Punch à 6 euros
Verre de vin blanc doux à 5 euros
Coupe de champagne à 7 euros
RÉSERVATION AU 05.63.32.20.37
