POUR LES FÊTES L’AUBERGE DU MOULIN VOUS PROPOSE

1 MENU NOËL LE 25 DÉCEMBRE 

1 MENU LE 1ER DE L’AN 2023

FERMETURE DU RESTAURANT LES 24 et 31 DÉCEMBRE

 

CÔTÉ TRAITEUR POUR LES FÊTES

OUVERT LES 24 -25-31 et 1er JANVIER

BIENTÔT CI-DESSOUS LA CARTE DES PLATS ET CANAPÉS À EMPORTER

 

 

INFORMATION IMPORTANTE!

INFOS / RÉSERVATION

UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE AU 05.63.32.20.37

 

JOURS D’OUVERTURE :
Lundi midi / mardi midi / jeudi midi
Vendredi midi / dimanche midi
Jeudi soir / vendredi soir / samedi soir

JOURS DE FERMETURE :
Lundi soir / mardi soir
Mercredi midi et soir
Samedi midi / dimanche soir

 

 

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L’Auberge du Moulin dresse ses pales aux abords du Canal du Midi. C’est au coeur d’un agréable parc, situé aux portes de Castelsarrasin que vous pourrez découvrir la cuisine de Dominique Vigneau. Elle s’inspire des richesses culinaires de chaque région où le chef a laissé son empreinte : le Pays Basque, la Corse, Paris, la Bourgogne…. entre tradition et cuisine nouvelle. Dominique et Sonia vous accueillent sous les tilleuls, pour un moment d’exception, sous l’agréable terrasse ombragée, en été, ou dans leurs deux salles spacieuses. Honneur est fait aux produits de la mer et aux saveurs du Sud-Ouest, que le chef s’évertue à magnifier par des présentations ensoleillées. En couple, en famille, entre amis ou en réunions d’affaires, le restaurant possède deux magnifiques salles pouvant accueillir des repas de fêtes, de groupes ou de séminaires, pour un moment inoubliable de gourmandise.


Dominique Vigneau est membre de l’Association des Chefs Restaurateurs du Tarn-et-Garonne (82), et représente avec ses 14 pairs partenaires de La Brigade du Goût, la qualité de vie et le plaisir du goût chers au pays de Cocagne. Leur objectif est de faire connaître la cuisine régionale du Tarn-et-Garonne mais également la richesse de la cuisine française, au plan national comme à l’étranger. L’association a d’ailleurs publié un guide dans lequel chaque restaurateur présente de manière personnelle et inventive, une de ses recettes fétiches, que vous aurez plaisir à concocter.

Cuisine label « Fait Maison »

Le label fait maison est un signe officiel permettant d’identifier les plats cuisinés sur place à partir de produits bruts.

Auberge du Moulin à Castelsarrasin cuisine labellisée Fait Maison

  • L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin restaurant avec terrasse extérieure