POUR NOËL, L’AUBERGE DU MOULIN VOUS PROPOSE 1 MENU À COMPOSER
SERVI AU RESTAURANT POUR LE 25 DÉCEMBRE À MIDI
RÉSERVATION AU 05.63.32.20.37
Menu de Noël
Dimanche 25 décembre
*****
Mise en bouche surprise
Foie gras du Gers mi-cuit au torchon, gaufre à la farine de châtaigne
et compotée de pomme aux épices
Ou
Assiette marine
(huîtres, crevettes, saumon fumé, bulots)
*****
Ballottine de chapon aux parfum de truffe, moelleux de potimarron,
pomme dauphine, sauce porto
Ou
Daurade en filet sur un lit de légumes oubliés,
émulsion de jus de moules, pickles de betterave
*****
Bûchette chocolat lait, mandarine et café, glace spéculoos
Menu sans boissons à 48 euros par personne
Nous vous proposons pour l’ apéritif :
Punch à 5 euros
Verre de vin blanc doux à 6 euros
Coupe de champagne à 7 euros
RÉSERVATION AU 05.63.32.20.37
POUR LE NOUVEL AN 1 JANVIER 2023, L’AUBERGE DU MOULIN VOUS PROPOSE 1 MENU SERVI AU RESTAURANT