POUR NOËL, L’AUBERGE DU MOULIN VOUS PROPOSE 1 MENU
SERVI AU RESTAURANT LE 25 DÉCEMBRE À MIDI
RÉSERVATION UNIQUEMENT AU 05.63.32.20.37
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Menu de Noël
Jeudi 25 décembre 2025
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Mise en bouche
Huître Surprise
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Foie gras mi-cuit au torchon de la ferme des palmes à Sauveterre,
compote de pomme et chasselas aux épices, fine baguette
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Pavé de bar, purée de céleri à la truffe, pomme dauphine,
jus au poivre rouge de kampot
Ou
Chapon de Mme Bernocco à Caumont en ballotine, sauce morilles,
panais farcis de mirepoix, compression de pomme de terre et potiron
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Gratin au chocolat sur un croustillant au riz soufflé, glace choco-caramel
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Menu* à 53 Euros TTC par personne
*Sans boissons
Nous vous proposons pour l’apéritif :
Verre de vin blanc doux à 5 euros
Coupe de champagne à 7 euros
RÉSERVATION AU 05.63.32.20.37
